منتدي النجوم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

كيكه خفيفه باالفراوله

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كيكه خفيفه باالفراوله

مُساهمة من طرف دموع القمر في الإثنين يوليو 21, 2008 7:20 am




المقادير:

- 4/3 1 كوب بياض بيض (12 بيض).
- 1 ملعقة صغيرة كريمة التارت.
- 2/1 1 ملعقة صغيرة ?انيليا.
- 2/1 1 كوب سكر منخول.
- 4/1 1 كوب دقيقكيك منخول.
- قليل من الملح.
- 1 كوب فراولة (أو توت أحمر).



طريقة التحضير:

1- يُضرب بياض البيض على سرعة متوسطة ثم يُضاف الكريمة و ال?انيليا ، ثم يُضاف كوب من السكر المنخول تدريجياً حتى يتجانس الخليط .
2- يُنخل الدقيق مع الملح و يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض و يُعجن بخفة.
3- تُهرس الفراولة بالشوكة و تُصفى.
4- يُصب 3/1 مقدار العجين في القالب الخاص بالكريم كراميل ( قالب كيك مُجوف من الوسط) ،ثم يُوضع نصف كمية الفراولة البوريه على العجين و يُضاف 3/1 مقدار العجين ثم باقي الفراولة و أخيراً الثلث الأخير من العجين.
5- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 35-45 دقيقة .
6- يُعلق القالب فوق عنق زجاجة أو قمع بحيث يكون الكيك إلى أسفل و يُترك حتى يبرد تماماً.
7- نُخلص أطراف الكيك بواسطة سكين و يُقدم مع آيس كريم.


بالصحة والعافية

دمتم بخير

تحيتي لكم..
avatar
دموع القمر
نجم نشيط

انثى عدد الرسائل : 129
العمر : 30
البلد : غزة المحاصرة
العمل/الترفيه : عالم تاني
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيكه خفيفه باالفراوله

مُساهمة من طرف M!s$ Et!kate في الإثنين يوليو 21, 2008 7:12 pm

وااااااااااااو
شكلها بيشهي>>بموت بالحلووو
اممممممممممم
شكراا حبووبه ع الطريقه الكوووول
avatar
M!s$ Et!kate
المديره العامه
المديره العامه

انثى عدد الرسائل : 893
تاريخ التسجيل : 03/01/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيكه خفيفه باالفراوله

مُساهمة من طرف BAHHAR في السبت أغسطس 16, 2008 2:26 am

;ll
;ll يم يمي ;ll
;ll يسلمو على الطريقه الحلوه ;ll
;ll

_________________
Account ID: 2545473
Site: منتدى نجوم
avatar
BAHHAR
مراقب إستراحة النجـــــــــــوم

ذكر عدد الرسائل : 1706
العمر : 23
البلد : السعوديه - القطيف
العمل/الترفيه : طالب ثنوي
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى